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方法一:可以进行晒干保存,将新鲜的蕨菜处理干净,放在阳光下晾晒至完全干燥,用保鲜袋装好放在干燥阴凉处或者是冰箱里冷藏。上面有浅纵沟1条 。到下湿和不干不湿三种方法 。蕨菜上面无毛,保存半年叶轴及羽轴均光滑,到下菠菜类游戏放在干燥阴凉处或者冰箱冷藏